Plusieurs appellations autour de Bordeaux sont touchés par le gel cette année. La température est descendue à -3°, – 4° la nuit. Que se passe-il ? Le gel « brule » les jeunes pousses et raisins et tout devient marron. L’ampleur du phénomène est telle que certaines sources parlent de 30% du vignoble touché, d’autres disent que Bordeaux pourrait perdre 50% de sa récolte cette année. Les parcelles sont atteintes de façon très invariable. Certains ont fait tourner des hélicoptères au-dessus des vignes pour brasser l’air et éviter le gel, mais cela est évidemment très couteux. Le gel étant plutôt rare à Bordeaux ci, les moyens de lutte sont moins développé que dans les régions viticoles plus froides.
Heureusement, pour la majorité, une partie seulement de la plante est abimée et il faudra « juste » prévoir plus de travail manuel dans les vignes que prévu, car il faut enlever les feuilles et raisins brulés pour que la vigne puisse se concentrer sur les pousses vivantes. De toute façon la récolte sera plus petite en volume et pour d’autres toute la récolte sera malheureusement perdue. La dernière fois qu’il a gelé comme cela était en 1991.
Mais ne vous inquiétez pas il y aura quand même une grande quantité de bon vin de Bordeaux aussi en 2017 ! Ici vous voyez une vigne touchée partiellement du gel : un coté gelé et l’autre qui se porte bien.